கரிம பருத்தி சான்றிதழ்களின் வகைகள் மற்றும் அவற்றுக்கிடையேயான வேறுபாடுகள்

கரிம பருத்தி சான்றிதழ்களின் வகைகளில் உலகளாவிய கரிம ஜவுளி தரநிலை (GOTS) சான்றிதழ் மற்றும் கரிம உள்ளடக்க தரநிலை (OCS) சான்றிதழ் ஆகியவை அடங்கும். இந்த இரண்டு அமைப்புகளும் தற்போது கரிம பருத்திக்கான முக்கிய சான்றிதழ்கள். பொதுவாக, ஒரு நிறுவனம் GOTS சான்றிதழைப் பெற்றிருந்தால், வாடிக்கையாளர்கள் OCS சான்றிதழைக் கோர மாட்டார்கள். இருப்பினும், ஒரு நிறுவனத்திற்கு OCS சான்றிதழ் இருந்தால், அவை GOTS சான்றிதழையும் பெற வேண்டியிருக்கும்.

உலகளாவிய கரிம ஜவுளி தரநிலை (GOTS) சான்றிதழ்:
GOTS என்பது கரிம ஜவுளிகளுக்கு சர்வதேச அளவில் அங்கீகரிக்கப்பட்ட தரமாகும். இது கோட்ஸ் சர்வதேச செயற்குழு (ஐ.டபிள்யூ.ஜி) ஆல் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் வெளியிடப்படுகிறது, இதில் சர்வதேச இயற்கை ஜவுளி சங்கம் (ஐவிஎன்), ஜப்பான் ஆர்கானிக் காட்டன் அசோசியேஷன் (ஜோகா), அமெரிக்காவில் கரிம வர்த்தக சங்கம் (ஓடிஏ) மற்றும் ஐக்கிய இராச்சியத்தில் உள்ள மண் சங்கம் (எஸ்.ஏ) போன்ற அமைப்புகள் உள்ளன.
GOTS சான்றிதழ் ஜவுளிகளின் கரிம நிலை தேவைகளை உறுதி செய்கிறது, இதில் மூலப்பொருட்களின் அறுவடை, சுற்றுச்சூழல் மற்றும் சமூக பொறுப்புள்ள உற்பத்தி மற்றும் நுகர்வோர் தகவல்களை வழங்க லேபிளிங் ஆகியவை அடங்கும். இது செயலாக்கம், உற்பத்தி, பேக்கேஜிங், லேபிளிங், இறக்குமதி மற்றும் ஏற்றுமதி மற்றும் கரிம ஜவுளி விநியோகம் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது. இறுதி தயாரிப்புகளில் ஃபைபர் தயாரிப்புகள், நூல்கள், துணிகள், ஆடை மற்றும் வீட்டு ஜவுளி ஆகியவை அடங்கும், ஆனால் அவை மட்டுப்படுத்தப்படவில்லை.

கரிம உள்ளடக்க தரநிலை (OCS) சான்றிதழ்:
OCS என்பது கரிம மூலப்பொருட்களின் நடவு செய்வதைக் கண்காணிப்பதன் மூலம் முழு கரிம விநியோகச் சங்கிலியையும் ஒழுங்குபடுத்தும் ஒரு தரமாகும். இது தற்போதுள்ள கரிம பரிமாற்றம் (OE) கலப்பு தரத்தை மாற்றியது, மேலும் இது கரிம பருத்திக்கு மட்டுமல்ல, பல்வேறு கரிம தாவர பொருட்களுக்கும் பொருந்தும்.
OCS சான்றிதழ் 5% முதல் 100% கரிம உள்ளடக்கத்தைக் கொண்ட உணவு அல்லாத தயாரிப்புகளுக்கு பயன்படுத்தப்படலாம். இது இறுதி தயாரிப்பில் உள்ள கரிம உள்ளடக்கத்தை சரிபார்க்கிறது மற்றும் சுயாதீனமான மூன்றாம் தரப்பு சான்றிதழ் மூலம் மூலத்திலிருந்து மூலத்திலிருந்து இறுதி தயாரிப்பு வரை கண்டுபிடிப்பதை உறுதி செய்கிறது. கரிம உள்ளடக்கத்தின் மதிப்பீட்டில் வெளிப்படைத்தன்மை மற்றும் நிலைத்தன்மையில் OCS கவனம் செலுத்துகிறது, மேலும் நிறுவனங்கள் தங்கள் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதற்காக அவர்கள் வாங்கும் தயாரிப்புகள் அல்லது செலுத்துவதை உறுதி செய்வதற்காக ஒரு வணிக கருவியாகப் பயன்படுத்தலாம்.

GOTS மற்றும் OCS சான்றிதழ்களுக்கு இடையிலான முக்கிய வேறுபாடுகள்:

நோக்கம்: GOTS தயாரிப்பு உற்பத்தி மேலாண்மை, சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு மற்றும் சமூக பொறுப்பு ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது, அதே நேரத்தில் OCS தயாரிப்பு உற்பத்தி நிர்வாகத்தில் மட்டுமே கவனம் செலுத்துகிறது.

சான்றிதழ் பொருள்கள்: அங்கீகாரம் பெற்ற கரிம மூலப்பொருட்களுடன் தயாரிக்கப்பட்ட உணவு அல்லாத தயாரிப்புகளுக்கு OCS சான்றிதழ் பொருந்தும், அதே நேரத்தில் GOTS சான்றிதழ் கரிம இயற்கை இழைகளுடன் தயாரிக்கப்படும் ஜவுளிகளுக்கு மட்டுமே.
சில நிறுவனங்கள் GOTS சான்றிதழை விரும்பலாம் மற்றும் OCS சான்றிதழ் தேவையில்லை என்பதை நினைவில் கொள்க. இருப்பினும், OCS சான்றிதழ் வைத்திருப்பது GOTS சான்றிதழைப் பெறுவதற்கான முன்நிபந்தனையாக இருக்கலாம்.